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Recipes by Shiho 「食治料理家」大河内志保さんのレシピを公開致します。

マヌカハニー レシピ

ハニーマヨ海老

サクサクとろっとしたエビマヨがお家で簡単に出来ます。普通コンデンスミルクを入れますが今回はマヌカハニーを使用ひて寒いの時期に免疫力アップ出来てお子様からご年配の方まで大好きな秘伝のハニーマヨネースレシピです。

ハニーマヨ海老

  • ハニーマヨ海老
    材料

    レシピ

    ハニーマヨ海老

    材料

    1. 海老中10尾
    2. 片栗粉 適量

    3. ハニーマヨ
    4. 豆乳マヨネーズ(普通のマヨネーズで可)
    5. 豆乳 大2(牛乳でも可)
    6. ケチャップ 大1
    7. マヌカハニー 小1
    8. レモン汁 小1

    9. 揚げ油 適量

    10. 塩、胡椒 適量

    11. あればピンクペッパー

  • マヌカハニーマヨ海老
    作り方

  • 海老の背を開き背ワタを取り除く
海老を洗い水気を拭きます
    01

    1. ①海老の背を開き背ワタを取り除く 海老を洗い水気を拭きます。
    2. ②塩コショウを両面にまぶす。
    3. ③ビニール袋に片栗粉を入れて②の海老を入れてしっかりと握り多目に片栗を海老にまぶす。

  • フライパンに海老の半分くらいの油がかぶるくらいの量を温め
    02

    1. ③ハニーマヨネーズの材料を混ぜておく
    2. ④フライパンに海老の半分くらいの油がかぶるくらいの量を温め、海老を両面カリッとなるまで揚げる

  • 出来上がり
    03

    ⑤、③のタレを和えて出来上がり